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Fermentation Haute ou Fermentation Basse

On distingue 3 grandes familles de fermentation : la fermentation haute, la fermentation basse et la fermentation spontanée. Ces 3 types de fermentation donnent des bières bien différentes.
Qu’est ce que la fermentation ?
La fermentation de la bière est une étape fondamentale du brassage. Le processus de fermentation consiste à ajouter des levures dans le […]

La Carte de fidélité

La Caisse de Bières est heureuse de vous informer que la carte de fidélité est arrivée!

Le fonctionnement de cette nouvelle carte est très simple. Elle comporte 10 cases prêtes à être tamponnées. Vous gagnez un tampon pour toute caisse de bières achetée (une caisse de 24 petites bouteilles ou une caisse de 12 bouteilles […]

Nos différentes sortes de bières

Le magasin de La Caisse de Bières est maintenant ouvert depuis un mois. 120m2 de bières belges vous attendent au sein de notre boutique. 120m2 de plaisirs houblonnés organisés en 12 univers différents. Chaque univers correspond à un mode de brassage particulier, à une tradition spécifique ou à l’utilisation d’ingrédients aromatiques.
Pour mieux cibler vos […]

Ouverture de la Caisse de Bières !

Après plus d’un mois de travaux et de surprises diverses et variées, La Caisse de Bières ouvre finalement ses portes le 17 juillet ! Nous sommes heureux de pouvoir vous accueillir dans un espace de plus de 120m2, au sein duquel vous attendent plus de 250 bières de spécialités!

La boutique est idéalement situé, à […]